Antal besök:

Skapa din egen gratis hemsida

Recept

MAT, BAK & GOTT-GOTT!
Mammas enkla Äppelkaka
Räcker till 4-5
Det här behöver du:
Ca 8-10 äpplen.

150 gram smör
2 msk sirap
1 dl vetemjöl
2 dl socker
3 dl havregryn

Kanel
Pärlsocker

200 grader
Ca 20 minuter
Så här gör du:
Smält smör och sirap.

Blanda ihop ALLA ingredienser till en oemotståndligt smarrig röra! (Försök låta bli att äta upp..)

Smöra och bröda formen.

Skala, och skär äppel i skivor och lägg i botten på formen.

Bred ut den smarriga röran över äpplena.

Strö över kanel.

Toppa med lite pärlsocker.

In i ugnen!

Vänta tills röran smält ut och fått gyllenen färg och att äpplena ser lagom mosiga ut.

Så: Klart- färdigt -NJUT!

Serveras förstås med vaniljsås, glass eller grädde.
Bärpaj
Räcker till 4-5
Det här behöver du:

3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 krm salt
175 g smält margarin
ca 250 g bär (hallon/blåbär/björnbär)
2 msk pärlsocker

225 grader
20 - 25 minuter

Så här gör du:
Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och salt.
Häll i det smälta margarinet.
Rör!

Kleta ut degen i en rund pajform.
Sprid ut bären ovanpå.

In i ugnen!

Ut ur ugnen..

Strö över pärlsocker, mest för dekoration!
Kornflakeskakor
Räcker till 12
Det här behöver du:
100 gram margarin
1 dl sirap
1 dl socker
3 mak kakao
4 dl kornflakes
1 tsk vaniljsocker
Så här gör du:
Koka försiktigt ihop: margarin, sirap, socker och kakao.

Rör i kornflakes och vaniljsocker.

Häll smeten i bullformar.
Kyl av kakorna tills de stelnar.
Omöjliga att misslyckas med!!!!
Kafferutor
Räcker till 20
Det här behöver du:

Smet
150 gram margarin
2 dl mjölk
3 ägg
4 dl socker
1 msk vaniljsocker
4 dl mjöl
3 msk kakao
1 msk bakpulver

Grasyr
75 gram margarin
5 dl forsocker
2 msk kakao
5 msk kaffe

Garnering
Hackade nötter, strössel eller kokos.

 
Så här gör du:

1. Smält margarin och blanda i mjölk. Låt svalna.

2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker.

3. Blanda mjöl, kakao och bakpulver.

4. Rör ihop allt.

5. Häll i smord ungsform, ca 30x35cm (något mindre än vanling "stor" långpanna).

6. Grädda mitt i ugnen.
   15 minuter, 200 grader.

7. Glasyren blandas ihop: smält margarin, florsocker, kakao och kaffe.

8. Bred glasyren över kakan när denna svalnat.

9. Toppa med garnering.

10. Ät och NJUT! (Serveras gärna kall)

Gottit!

Potatissallad
Räcker till 4
Det här behöver du:
1 kg potatis, fast
salt och malen vitpeppar
1/2 dl majonäs
1/2 dl gräddfil
2 msk kapris
1/2 röd paprika
1/2 knippe gräslök
Så här gör du:
Skala potatis och skär i stora tärningar.
Koka i lättsaltat vatten, ca 10 minuter.

Låt potatisen rinna av i durkslag och svalna. Ställ sedan potatisen kallt.

Skär paprikan smått.

Rör ihop majonäs, gräddfil, kapris och paprika, salt och vitpeppar.

Vänd försiktigt ihop potatis och "röran".

Dekorera med finklippt gräslök.

SMASKENS!    
Kladdkaka i långpanna
Räcker till ca 25
Det här behöver du:

Härligt kladdig och ljuvligt seg chokladkaka!
Lätt att göra och räcker till många!

8          ägg
12 dl     socker
6  tsk     vaniljsocker
4 krm    salt
3 dl       kakao
6 dl       mjöl
400 g    smält smör/margarin

Så här gör du:

1.   Vispa ägg och socker fluffigt.
2.   Blanda i övriga ingredienser.
3.    Smöra och bröda en långpanna, ca 30x40 cm.
4.   Häll smeten i långpannan.
5.   Grädda i 175 gr i ca 35 minuter.

Skär kakan i ca 25 bitar.

Servera med en klick vispad grädde med hackad daim i.
Mammas Morotssoppa
Räcker till 4
Det här behöver du:

Min mor har lärt mig att värdesätta "riktig hemlagad husmanskost". Precis som min mor fick lära sig av sin mor.. Nu är väl inte jag en lysande förebild när det gäller matlagning men något har jag ändå snappat upp!

Här följer ett recept som är enkelt, gott och som du med fördel kan göra mycket av.

2         gula lökar
5         morötter
3         potatisar
1         buljongtärning
1/2 dl  grädde

Så här gör du:

1.   Bryn löken.
2.   Lägg lök, morötter och potatis i gryta.
3.   Fyll grytan med vatten så det täcker grönsakerna.
4.   Lägg i buljongtärningen.
5.   Koka tills grönsakerna är mjuka och trevliga!
6.   Häll över vätskan till annan bunke. (häll ej vätskan i vasken...)
7.   Mixa grönskerna till puré. (akta dig så du inte bränner dig på stänken...)
8.   Häll tillbaka en del av vätskan. Blanda tills du får lagom soppkonsistens.
9.   Blanda i grädden.
10.  Smaksätt med salt och peppar.

 Tips!
* Krydda med timjan precis innan servering!
* Strö knaperstekt bacon på din soppa. Detta gör din sopplunch till en fullvärdig måltid!

Kommentar: I riktig Maria-anda så gör du naturligtvis tredubbelsats och äter nyttig morotssoppa en hel vecka i rad!   Eller frys in... 

Skriv en kommentar: (Klicka här)

123minsida.se
Bokstäver kvar: 160
OK Skickar...
Se alla kommentarer

| Svar

Senaste kommentarer

20.01 | 15:28

ÅHH, va roligt! Bobby, jag och hästen Gimla har varit ute en runda idag! Jag vet en "General Gustavsson" som söker engagerad matte?! Nyfiken? Hör av dig!

...
20.01 | 13:42

Har haft 2 Dalmatiner i olika omgångar. Funderar nu på att skaffa en igen. Har egen häst hemma och drömmen är att kunna rida ut i skogen och ha hunden med mig.

...
15.01 | 17:00

Intressant sida. Vi har en vit och brunprickig tjej som är 2,5 år och är full av energi. Vi har tre andra hundar ( 2 worsteh och 1 Bracco Italiano).

...
13.01 | 09:52

Forts.. Detta kan vara anledning till att valp "plockas bort". Blå ögon är en defekt. Sött men ej accepterat inom avel. Hoppas du fick svar på nån fundering! /M

...
Jag gillar sidan
Du gillar den här sidan
Skriv kommentar
Hej!
Prova att göra en egen hemsida precis som jag.
Det är enkelt och du kan prova helt gratis.
ANNONS